イモ掘りに行ってきたというご近所さんからジャガイモをたくさん頂き、娘の幼稚園でもイモ掘りがあり、引き出しに一杯のジャガイモが貯えられました。
ちょうどシンプルなセラミックスライサーを買ったところだったので、ポテチ自作をしてみました。
レシピはこちらから。
ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス by shokolat
正直レンジでというのはあまり期待してなかったのですが（ただ干からびるだけなんジャマイカとか）、ぱりっぱり。これははまる。
塩も少々にして、娘のおやつにも安心。
ちなみにうちのレンジでの加熱時間は、
500Wで5～6分、
まだ少しシンナリしてたら、300Wにして2分追加。
スライサーは、他にも長芋、大根のスライス（千切りにするときは、スライスしたものを切ってます）で大活躍中。
今まで使っていたステンレスのスライサー（その他千切り等の刃もついているセット）は、手をガードするプロテクターが付いていたものの、切れ味のせいかずるっと滑って最後までスライスすることができず使い勝手がいまいちでした。このセラミックのスライサーは滑りやすい長芋もズレずに最後までスパスパ。感動しました。
引き出しのジャガイモ達はそっこー無くなりそうです。
次に狙うは、これか。欲しぃ。。
